Scopri i nostri prodotti premiati
Scopri i premi e i riconoscimenti ottenuti dai prodotti Puente Robles. Salumi premiati a livello internazionale per la loro qualità, il loro gusto e la loro tradizione artigianale.
Chorizo Cular de Bellota
Il Chorizo Cular de Bellota, eletto Miglior Chorizo Iberico del Mondo 2023 alla Fiera Artigianale del Chorizo di Covaleda, ha inoltre ottenuto la Medaglia d’Oro al Concours International de Lyon 2025 e la Medaglia d’Argento nel 2026.
Realizzato con carne di maiale iberico alimentato a ghiande e insaccato in budello naturale spesso, offre una consistenza compatta, succosità e un sapore intenso. È disponibile anche il Chorizo Cular de Bellota in formato tubo, che conserva tutta la sua essenza e qualità.
100% LOMBO DI MAIALE IBERICO ALIMENTATO CON GHIANDE
Il 100% lombo di maiale iberico alimentato con ghiande, insignito della Medaglia d’Oro al Frankfurt International Trophy 2026, si distingue per la purezza della razza e la lavorazione artigianale. Proveniente da suini 100% iberici alimentati a ghiande, presenta una marezzatura naturale che dona succosità, un aroma elegante e una consistenza tenera.
La sua lenta stagionatura esalta delicate note di marinatura e regala un sapore profondo, equilibrato e persistente, espressione di una materia prima eccezionale.
CHORIZO EXTRA PICCANTE
Il Chorizo Extra Piccante, premiato con la Medaglia d’Oro al Concours International de Lyon 2026, unisce tradizione artigianale e intensità in ogni fetta.
Realizzato con carni selezionate e una proporzione equilibrata di paprika piccante, il processo di impasto e la lenta stagionatura permettono al piccante di svilupparsi in modo progressivo e armonioso. Offre una consistenza compatta e succosa, con un profilo aromatico profondo e un finale persistente che dona carattere senza coprire la qualità della materia prima.
